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Nos Produits 

 Boeuf

Vendu en caissette de 10 kg. L'assortiment est conditionné sous vide et étiqueté 

  • 1 côte de boeuf ou 4 tournedos ou 1 paquet de viande à fondue

  • 1 rôti

  • 1 entrecôte

  • 1 basse côte 

  • 2 faux - filets 

  • 8 à 10 steacks

AVEC AU CHOIX

​soit  :

  • bourguignon

  • 1 poitrine

  • 1 pot au feu 

  • 1 boeuf mode

  • 1 jarret

soit : 

  • bourguignon

  • 12 steaks hachés 

BOLOGNAISE

Barquettes de 500 grs  prêtes à consommer

Cuisinée avec notre viande de race Parthenaise, tomates, oignons frais, huile d’olive, sel de Noirmoutier, poivre, origan et basilic. Sans conservateurs et sans OGM.

LASAGNES

Barquette de 1 kg aux pâtes fraîches

Même ingrédients que la bolognaise + fromage

SAUCISSON

Saucisson pure boeuf 260 g

Porc

Vendu en barquette

  • Côte de porc

  • Rôti de porc

  • Filet mignon

  • Sauté de porc

  • Escalope

  • Joue de porc

  • Jaret 

  • Demi-palette

  • Saucisses

  • Jambon de Vendée

  • Jambon blanc

Charcuterie

  • Mini - rillauds 

  • Rillettes 

  • Rillauds

  • Andouille fait maison

  • Museau 

  • Pâtés 

  • Fressure 

  • Boudins noirs

  • Andouillettes à griller

  • Merguez 

  • Saucisses 

Pour toute demande d'information ou de tarification :

Poulet

Vendus plumés, vidés, prêts à cuire 

VEAU

Vendu en caissette de 7 kg. L'assortiment est conditionné sous vide et étiqueté. 

  • 1 rôti de 800g-1kg

  • 4 x 500g de blanquette

  • 3 x 2 côtes de veau

  • 1 osso bucco

  • 1 ou 2 tendrons

  • 4 x 2 escalopes

  • 4 paupiettes

Agneau

Vendu en caissette de 8 kg. L'assortiment est conditionné sous vide et étiqueté. 

  • Souris d’agneau

  • Côtes d’agneau

  • Gigot d’agneau

  • Epaule d’agneau tranchée

  • Poitrine d’agneau navarin

  • Collier d’agneau navarin

Pour les fêtes, proposition de viandes exceptionnelles 

Volaille Festive

- Chapon 

- Pintade

- Poularde

- Canette 

- Dinde

- Foie gras frais 

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